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趣味のことやふと思ったことなど、あれこれつづっていきます
小豆
2013年01月16日 (水) | 編集 |
お正月に実家に帰ったときに、小豆をたくさんもらったので、

小豆ごはん

小豆ごはんと

小豆あん

小豆あん(つぶあん)を作ってみました。

少し前にぜんざいを作ろうと小豆を煮たときは少し固いのが残ってしまったので、今回は水にしっかり浸してから煮ることにしましたが、どっちもおいしくできて、ラッキーでした。^^

あんこの甘さがほどよくて、それだけでパクパク食べてしまいそう。
小豆ごはんは赤飯と違って、さっぱりした感じがいいですね。
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2013/01/16 19:14 | 日記 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲